くうねる酒場 一覧

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暑さのせい?

昨夜は会計で使っている、アプリ『airレジ』の不具合が発生。 再起動したり、アプリを一度削除しても直らない。 この前は、Pay...

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昨日もありがとうございました

今日は定休日の立ち飲み屋です。 昨日は、くうねるキッチンの時のご夫婦もご来店いただき幸せ。 居酒屋になったのは知っていたけど、...

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毎回悩む。

昨日は15ヶのオードブルの注文をいただいてた立ち飲み屋。 一生懸命作らせてもらいました。 予算を言われて仕上げるのですが、どん...

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作る側も苦労があるはず

しずトク商品券の残金が1円残っている立ち飲み屋のオヤジです。 そのままでも構わないけど、スッキリしませんよね。    そ...

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雨ももうじき止むはず

真鯛のあら煮仕上がりました。 現在は、レバーのスモークを作っています。 低温調理器でじっくり加熱したあとに、スモークします。 ...

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