くうねるキッチンは2017/6/29で閉店しました。 今は次の相席立ち飲み居酒屋オープンへ向けて準備中です。 もう存在しない店のブログ...
記事を読む
店を閉店してから怒涛の忙しさでした。 ○スタッフの給料計算 ○業者さんへの支払い ○新店舗へ向けての打ち合わせ ○店舗の引き渡しのた...
昨日で無事に閉店する事が出来ました。 最後に妻の友達も来てくれて花と手紙をいただきました。 病気療養中で食欲がなかった時もウチのごはんは...
昨日死ぬ気でやりますと書いたのですが死ねませんでした。 吐血で『やりたかったな、くうねる酒場…』とダイイングメッセージを残すつもりでしたが...
昨夜に来てくれたお客さんからのものです。 その時お客さんが集中して入られたのでこの2枚が同じ組の方なのかスタッフにも確認出来なくて申し訳な...
