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有難くないお客さんの話。

今日は弁当の予約が無く、午前中はゆっくり出来る立ち飲み屋のオヤジです。 土曜日の営業は15時です。 さて、写真は一昨日にガチャ...

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役にに立っているらしい。

最近出版されたお茶屋さんが書いたマーケティングの本。 異業種の方も参考になるようで大変好評なのがあまりにも悔しくて、僕がゴーストライ...

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キッチンプリンター差し上げます。

写真は、くうねるキッチンの時に使っていたキッチンプリンターです。  スマホでオーダーを取るのによく働いてくれました。 今の店で...

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TJARスタートしています。

0時にスタートした日本縦断レースのTJAR。 富山からアルプスを越えて静岡まで走って来ます。 過去4回優勝の望月将悟さんは21...

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さあ集中!

今日は合計13個のお弁当のご予約が入っています。 毎回、図面化しないとイメージ出来ない僕。 それでも途中で変更したりする事もあ...

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