先週の金、土曜日は忙しくさせてもらったので、今週も期待していましたが売上げは雀の涙。
ランチとテイクアウトは悪くは無かったですが良くも無く。軌道に乗るまではまだまだって感じです。
この飲食業界の状況はほとんどの人達にとっては対岸の火事。
超大型台風10号が九州に向かっていても僕もピンと来ていないですから。
現地の方には申し訳ないですけど、それはどうしようも出来ないですよね。
僕らの場合はそれでも自分達で未来を変えられる可能性があります。
ただ、状況を見て正しい判断って大切。
自営業って面白い！
未来が分からないこの緊張感たまらないです。（苦笑）
今日は定休日です。家の冷蔵庫がついに壊れてしまったので買って来ます。25年も使ったらしい。出費が痛い…。
写真は適当なのがないので店内の写真載せておきます。ランチ用のフォーメーションです。