くうねる酒場

お手上げの時は…

今日のカツカレー販売はお手上げ。営業前に降り出した雨もあり、今のところ6名様。こういう時は開き直るって大切。夜用にソースカツ...

11時からのカツカレー屋オープンの前に明日の分の小麦粉だけ炒っておきます。焦げやすいので話し掛けないでください。（笑）

昨日売れたカツカレーはテイクアウトと店内でお召し上がりを合わせて15食でした。その内の1食は夜。（ご飯等残れば可能です）写真はそ...

今日は5食の予約を頂いております。本当に有難いです。 #ミルフィーユカツカレー

ミルフィーユカツを乗せたカレーを始めて厨房内も場所の確保をしなければいけなくなりシンクの上を改造しました。ランチの時は、フタをして皿...