くうねる酒場 一覧

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昨夜はすげえ事になりました。

昨日のプレオープンは19:30にジム仲間が5人で来てくれるとの事だったのでそれまでは暇だろうと七輪で豚トロを焼いて空調の実験をしていました。...

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緩く営業しています。

9/1(金)オープンに向け準備を進めていますが、実はこっそり店を開けています。 店主の厨房機器の慣らし期間として営業しています。 友人知...

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斬新な外装です!

ビルの照明が入りました。 こんな感じです。斬新で評判も良いみたいです。 うっかり自分の店の電気を消して撮影してしまいました。(笑)

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修行が足りない…

昨日からトラブル続きです。 一番の問題はくうねるキッチンから持って来た冷蔵庫の温度が下がらない事。 中古機器屋さんに事情を説明して中古が...

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試作中〜!

今回始めるお店もくうねるキッチンでやって来た事とそんなに変わらないです。 逆にツマミにはなるけど定食にはならないメニューが出来るのでやり...

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