くうねる酒場
写真は、某大人気カツカレーの店主から頂いたものです。 日記帳ならぬメモ帳です。10年分書けるみたいです。笑 そうそう、お客さん...
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最近、ビジネス書など書物から、店の運営のヒントを得ようと必死で活字を読むようにしています。 なんとなく見た業界のフリーペーパーに、「...
またイスの使用を再開した立ち飲み屋です。 写真の盛り合わせなど、フードを注文してくれる方は、座ってゆっくり食べたいみたいです。 ...
写真は、昨日にオーダーのあった『紅ほっぺたっぷりサワー』と、言いなり盛り合わせです。（あと、賄いのパスタも） 話は変わりますが、自分...
出場する静岡マラソンまで残り1週間になり、昨日は実質最後の練習日。 10kmのつもりが、もう少し走りたくて18kmをキロ6:15ペー...
