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調理が出来る喜び

開業7年目にして、調理と向き合う事を始めた立ち飲み屋。笑 刺身三種盛りが人気です。 アジ刺をごま油などを混ぜた味噌で提供してい...

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お客さんを呼ぶのは大変な事

写真は昨日にお出しした料理です。 いつも長文過ぎて反省しています。 今日はこれにて失礼しますが、最近ですね、コロナぶりの方や中...

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いつもで来れるのは有難い!

日曜日のトレランで膝が腫れているので、負荷をかけずにエアロバイク。後ろでは10人くらいの人がトレーニングしています。24時間営業は有難い!...

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冷え性をなんとかしたい!

冷え性を解消したいと思っている立ち飲み屋のオヤジです。 昨日、最初に来てくれた女子も僕以上の冷え性らしい。 寝ていても手足が冷...

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充実した1日。

今日も長文です。 見るのは自由です。 スルーして構いませんので。 昨日は燃え尽きました。 今度、井川マウンテンマラ...

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